Michele Bordone-Roberto Cambursano-Luca Giannitti
Due camere e cucina
I tram torinesi della Serie 2700 e i loro simili
Libro in italiano 
130 pagine
20,00 € / 15,00 € prezzo scontato soci Atts
2019, ATTS editore
ISBN 978-88-942420-6-5
“Due camere e cucina” è il termine con cui si identifica nell’uso corrente un tram articolato composto da tre pezzi, di cui i due estremi più lunghi sono le “camere” e il pezzo intermedio più piccolo e sospeso è la “cucina”. Il termine, nato negli Stati Uniti alla fine del XIX Secolo, si è poi diffuso in tutto il mondo a mano a mano che questa tipologia di veicolo ha preso piede, fra gli anni Dieci e gli anni Sessanta del Novecento.
Questo libro, dopo aver tracciato l’evoluzione storica e tecnica delle “Due camere e cucina” nel mondo, si concentra sui tram torinesi della Serie 2700 e sulle varie fasi della loro esistenza, descrivendo in modo dettagliato le loro caratteristiche tecniche e le loro modalità di impiego sulla rete di Torino. Ampio spazio è dedicato al tram ristorante 2758 e al tram storico 2759: quest’ultima è attualmente l’unica motrice tranviaria del tipo “Due camere e cucina” circolante in Italia (dopo il restauro condotto dall’Associazione Torinese Tram Storici e concluso nel 2012) e viene regolarmente impiegata sulla linea storica 7.